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原料选择,药食同源中既是食品又是药品部分原料、新资源食品原料、食品原料。多糖含量高的原料谨慎使用。
烘干制粒过程,多糖含量比较高,高浓度酒精,低温干燥。
压片硬度适中,片面光滑,无残损。
控制总混物料的压片操作环境,所述压片操作环境为:湿度范围为35%RH-55%RH,温度范围为10℃-30℃;
将所述总混物料在压片操作环境下直接压制成型。
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包衣片:是像压制普通片一样,然后通过给压片糖果外包衣膜,此方法可以增加压片糖果中原物料的稳定性,并能掩盖其不良的气味、改善外观、减少刺激性。
水分对压片糖果成型起着重要的作用。干燥的颗粒弹性大塑性小难于压成片,而水分能改变这种情况,可增加塑性,减少弹性。
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